Estudos de apoio para a manutenção da qualidade dos Mercados Municipais de Lisboa

Abstract

Nesta comunicação pretende-se descrever os resultados dos estudos desenvolvidos, em particular decorrentes das visitas de observação efetuadas a 26 Mercados Municipais de Lisboa, que permitiram agrupá-los, identificando-os por aspetos comuns da sua tipologia construtiva, grau de conservação, tipo de utilização, e qualidade dos serviços prestados. Referem-se, igualmente, as operações de manutenção, conservação e reabilitação em curso à data da visita.